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2013年3月30日 松本素生の本日の俺!〜散歩のとき何か読みたくなって〜 No.16

何年かぶりにオムライスが食べたくなり、昨夜作ってみた。

カフェや専門店にある上等なやつではなく、子供の頃デパートの食堂で食べたようなやつ。

ケチャップライスを卵でくるんだだけのオムライスは、想像していた通りの懐かしい味がして美味かった。

特にオムライスにまつわる思い出がある訳でもないのに食べている間中、色々な記憶が頭の中に浮かんでいた。

家族で上野の博物館に行った日の事。東京ドームでダイエー×日ハム戦をお腹壊しながら観た日の事。

母のお供で、何処かの喫茶店で海老と貝食べたさに頼んだスパゲッティーボンゴレロッソが口に合わなかった事など。

取るに足らない話ばかりだが、ビックリする程鮮明な自分内タイムスリップに何だか嬉しくなった。

巷に美味い料理はいくらでもあるが、嬉しくなる料理って実はそんなに無い。

この間の西日本サーキット(一週間外食続き)で思い知らされた。

徳島のラーメンも熊本の馬刺も高松のうどんも本当に美味かった。

美味かったけど、家に帰って食べるご飯には敵わないなぁとも思った。

多分自分はグルメじゃないし、なれない。恐らく食に対してかなり保守的。

これは性格なんだろうか?

でも嬉しくなる料理なら不味くたって美味しい。

松本素生・中澤寛規の2ショット
2013年3月30日

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